Tällä kertaa pääsin Buzzadorin mukana testaamaan DanSukkerin Hyytelösokeria (Marjajälkiruokiin ja kakkukiilteisiin) sekä Hyytelösokeri Multia (maitopohjaisiin jälkiruokiin). Tuotteita käytetään tavallisten liivatelehtien sijaan. Hyytelösokerin hyytelöimisaineena on kasviperäinen pektiini ja Hyytelösokeri Multissa on kasviperäinen karrageeni sekä johanneksenleipäpuujauhe. Nämä eivät sisällä eläinperäisiä ainesosia, joten ne sopivat myös vegaanikoille.
Paketti sisälsi kaksi pakettia molempia tuotteita. Tarkoitus oli antaa kahdelle ystävälle näyte. Toiselle violetti- ja toiselle keltainen paketti. Buzzausidea oli tällä kertaa valmistaa ystäville ja tutuille herkullisia jälkiruokia.
Ensimmäistä kertaa ikinä, tein pannacottaa (makuna minulla on kaakao-cappucino). Se on aina ollut - to do- listalla, mutten vaan ole saanut sitä tehtyä, koska se on kuulostanut niin monimutkaiselta valmistaa. Hyytelösokeri Multilla sen teko oliki helppoa. Ainekset kattilaan, kuumennetaan kiehuvaksi ja keitetään puoli minuuttia. Seos kaadetaan annoskulhoihin (tässä kohtaa vain mielikuvitus on rajana millaiseen kippoon/lasiin/muottiin haluat sen laittaa) ja annetaan hyytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia tai yön yli.
Myös marjahyytelön teko oli helppoa. Marjat laitetaan kuppiin. Vesi kiehautetaan ja lisätään hyytelösokeri sekoittaen. Sekoitellaan niin kauan kunnes sokeri sulanut ja liemi kirkastunut. Kaadetaan hitaasti marjojen päälle ja annetaan hyytyä hetki jääkaapissa.
Molempien hyytelösokereiden käyttö oli todella helppoa! Lämpimästi voin suositella näitä liivatelehden sijaan, ja jatkossa näitä tuotteita tulee löytymään meidän kaapista.
